绍兴酒文化 PDF电子版
时间：2023-4-29 17:38
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书名：《绍兴酒文化》
作者：钱茂竹主编；绍兴市政协文史资料委员会编
出版社：中国大百科全书出版社上海分社
出版时间：1990 页数：204
格式：PDF
服务：10元
内容提要:
本书讲述了绍兴古城和绍兴酒的历史;绍兴酒的品类和酿造方法,饮用和贮藏知识,营养成分和独特风格;流传在绍兴的酒具、酒谚、酒俗和酒史佳话、诗词名句等。
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