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中国烹饪古籍丛刊34种 现代注释版(中国古代烹饪食谱做法)PDF电子版下载
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  • 2022年2月7日 14:34 星期一
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  • 时间:2022-2-7 14:34   浏览:1453  

        01、东京梦华录、都城纪胜、西湖老人繁胜录、梦粱录、武林旧事 1982.3/78+18+21+185+200页 
         按:此种封面虽无“中国烹饪古籍丛刊”字样,但正文前有“《中国烹饪古籍丛刊》出版说明”,应算作这套书的第一种。 
        02、吕氏春秋·本味篇 1983.10/70页 
        03、闲情偶寄·饮馔部 1984.3/60页 
        04、养小录 1984.5/98页 
        05、中馈录 1984.6/18页 
        06、随园食单 1984.6/150页 
        07、云林堂饮食制度集 1984.8/45页 
        08、易牙遗意 1984.9/76页 
        09、醒园录 1984.9/62页 
        10、素食说略 1984.10/57页 
        11、齐民要术·饮食部分 1984.10/222页 
        12、千金食治、食疗方 1985.2/176页 
        13、清异录·饮食部分 1985.4/147页 
        14、山家清供 1985.4/112页 
        15、饮馔服食笺 1985.5/193页 
        16、食宪鸿秘 1985.6/164页 
        17、随息居饮食谱 1985.8/137页 
        18、饮食须知 1985.4/86页 
        19、造洋饭书 1986.2/67页 
        20、粥谱二种 1986.3/110页 
        21、居家必用事类全集 1986.10/140页



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        22、调鼎集 1986.12/871页 
        23、能改斋漫录 1986.12/148页 
        24、先秦烹饪史料选注 1986/216页 
        25、吴氏中馈录、本心斋疏食谱 1987.1/79页 
        26、筵款丰馐依样调鼎新录(附录《成都通览》菜目、《四季菜谱摘录》菜目) 1987.10/153页 
        27、饮膳正要 1988.12/475页 
        28、菽园杂记·饮食部分、升庵外集·饮食部分、饮食绅言·饮食部分 1989.1/219页 
        29、陆游饮食诗选注 1989.1/210页 
        30、清嘉录 1989.9/318页 
        31、宋氏养生部·饮食部分 1989.10/234页 
        32、浪迹丛谈四种·饮食部分 1991.9/80页 
        33、食疗本草 1992.12/529页 
        34、太平御览·饮食部 1993.5/761页 (暂无)
        35、东京梦华录(和1不同,1是白文本,此为校注本) 1993.11/194页  暂无
        36、随园食单补证 1994.3/363页 

        每种:10元 打包:60元 格式:PDF



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